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um 1300 - Die Burg Hauenstein wird vermutlich von den Kurmainzischen Vögten, den Grafen von Rieneck, erbaut.
1375 - Der Ritter Werner Kolling errichtet im Auftrag seines Lehnsherren Ulich IV. von Hanau ein festes Haus zu Wohnungszwecken.
Burg Hauenstein wird das letzte Mal 1400-1410 in einem Kopialbuch aus Frankfurt am Main erwähnt. Danach soll mit Hilfe von Handwerkern die Burg "entkernt" werden. Allerdings blieben Teile der Burg erhalten, da noch die Familie Kolling in der Burg gewohnt hat.
Februar 1405 - Die Burg Hauenstein wird bei einem Feldzug gegen Räuber und Diebe zerstört.
Am Ende des 30 jährigen Krieges wird einige hundert Meter östlich der alte Hof Hauenstein errichtet. Dazu werden Teile der Burg Hauenstein abgetragen und für den Neubau verwendet.
1841-1843 - Der neue Hof Hauenstein wird von Baron Waitz von Eschen errichtet.
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